揭秘购买西湖龙井的秘诀:避免上当受骗

发表时间: 2020-11-24 16:29

龙井是中国名茶之首,懂不懂茶的人都知道,来一壶西湖龙井那必定是好茶。这也能看得出来龙井的名气有多大。但是真正的龙井产区其实非常小,这也是龙井茶叶价格很高的原因。很多时候我们花了大价钱也买不到一壶好茶,这可就亏大了,今天我们一起来聊聊如何购买一壶好龙井。

龙井茶原产于西湖景区,后来名气大了之后产能跟不上,之后也发展到西湖区的其他山地,如留下、龙坞、转塘等地,打上一个龙井茶的标签,茶叶价格翻了好多倍,自然大家都愿意蹭这个热度。

再到后来杭州地区的其他区县,比如萧山、余杭、富阳等,也叫龙井。甚至绍兴地区的嵊州、新昌等县市,也来凑热闹。

这些茶叶叫龙井茶理由都是,我的茶离西湖不远,长于同一片地,沐浴同一片雨,和西湖边的龙井茶-样的炒制方法,那为啥我的就不能叫呢?

这些临近地区的龙井茶,炒制方法同西湖龙井确实接近,炒好的茶叶看上去差不多,都是扁形的,颜色大多数偏黄色。

然而喝茶的人都知道,这些都不能叫做”龙井茶",至少不能叫西湖龙井。茶叶对于区域的要求非常高, 不同区域的品质相差很大,价格也是变化很大。从几十一斤到几千一斤。这造成了市场的混乱,对消费者而言非常困惑,容易上当买错,不法商人以低档货冒充高档货牟取暴利。

所以,西湖龙井这种名茶必须对产地加以区分,划分几个区块,不同区块不同叫法。

根据2001年国家质量监督检验检疫总局的规定,正式对浙江龙井茶实施原产地域保护,龙井茶原产地地域分为西湖、钱塘、越州三个产区,受保护的总面积共计两万多平方公里。

三个产区的具体情况:

1、西湖产区: 杭州的西湖区是龙井茶生产的发源地,只有这里出产的茶叶可叫"西湖龙井茶"的名称,其它产区的茶叶

2、钱塘产区: 除西湖区,杭州其他区县,主要在钱塘江两岸,这里是钱塘产区,出产的龙井茶,可以叫做钱塘龙井,也有人叫杭州龙井。

3、越州产区: 杭州以外的浙江省内区域,包括绍兴市的柯桥、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)及上虞、暫安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域,称为"越州产区",出产的龙井茶叫越州龙井。

钱塘产区和越州产区的龙井合在-起,称为浙江龙井。

龙井茶三大产区详细介绍,买茶勿上当

西湖龙井,区域最小,有茶园2万亩,年产500- 600吨左右,品质最高,价格也是最高;

钱塘龙井,品质介于西湖龙井和越州之间,价格也是如此,最容易被拿来冒充西湖龙井;越州龙井,分布区域广,产量最大,主要是中低档的茶叶。

买龙井茶,-定要分清原产地所在的区域,了 解三大产区品质和价格的差别。要买最好的龙井茶,必须是西湖区内产的西湖龙井。

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