金骏眉红茶:探索茶知识

发表时间: 2023-08-26 22:14

金骏眉红茶产自福建省武夷山市桐木村,是正山小种红茶的一个分支。它的制作工艺包括萎凋、摇青、发酵、揉捻等步骤,并且需要手工制作,因此金骏眉红茶非常珍贵。

金骏眉红茶的外形细小紧密,带有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,香气中带有果香和花香,入口甘爽。金骏眉红茶的历史可以追溯到清朝,当时它的英文名字为Lapsang Souchong。它是福建独具特色的红茶品种之一,不同于其他红茶其不同制作方式和独特的口感,让金骏眉红茶在当时就被誉为茶中佼佼者,清朝的皇室成员也曾经赞誉过这种茶叶,称之为“熏茶”。

金骏眉红茶的制作需要经过多个环节,首先需要选取生长在大自然环境下的茶叶鲜芽尖,采摘完成后经过一系列复杂的加工步骤,形成红茶的特殊工艺品质。

金骏眉红茶的外形细小紧密,汤色金黄,香气中带有果香和花香,入口甘爽,这是它的主要特点。金骏眉红茶是中国茶叶中的珍品之一,具有独特的风味和文化内涵,是中国茶叶文化的重要组成部分。