庐山云雾:茶叶榜上的平和之选

发表时间: 2016-05-27 16:02

本款茶综合评分8.7分,茶语网综合评分排名第293名,绿茶类排名第66名。

一款爽滑甜柔的庐山云雾茶

香气总体以栗香为主,稍带有鲜嫩香,滋味比较浓厚,微涩,回甘好。但是韵味一般。

基本信息

品牌:公和厚

茶类:绿茶

产区:江西

生产时间:2016年

冲泡准备

茶样:3g

茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

用水:茶语专用水

干茶审评

色泽深绿,白毫较多,比较匀整,稍带碎片。

冲泡审评

第1泡:90℃冲泡15s

汤色浅绿明亮;香气栗香明显;滋味鲜甜爽滑,回甘较好。

第2泡:100℃冲泡20s

汤色浅黄绿透亮;依然带有明显的熟板栗香;滋味浓厚,稍带涩,回甘快,稍有生津。

第3泡:100℃冲泡30s

汤色浅黄绿明亮;香气板栗香减弱,稍带嫩香;滋味清爽,有回甘。

第4泡:100℃冲泡40s

汤色浅绿清亮;香气稍带板栗香;滋味清鲜。

叶底审评

叶底黄绿明亮,叶质柔软,一芽一叶为主,较匀整。

茶语审评

外形色泽深绿,白毫较多,比较匀整,稍带碎片。汤色浅黄绿明亮。香气栗香明显,稍有嫩香。滋味鲜爽,微涩,回甘好,生津一般。叶底黄绿明亮,叶质柔软。

茶语评分:8.7

专家审评

这款茶优点是汤色嫩黄绿、较亮,香气较纯爽,滋味较醇,叶底细嫩多芽、嫩绿、亮;无明显缺点。

总体上说这款茶原料比较好,有庐山云雾茶的品质特点,内质比外形好,品质还不错。

干茶色绿有毫,较紧卷,较匀;汤色嫩黄绿、较亮;较醇爽;叶底细嫩多芽,嫩绿、亮 。

本期专家:金寿珍

专家评分:9.0

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